やまぐち未来創生人材育成・定着促進事業
〔 地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)〕

YAMAGUCHI FRONTIER LEADER

【参加者募集!】「冬季フェア商品開発!」/課題解決型インターンシップ(PBI)・株式会社 MIHORI

 

 文部科学省「地(知)の拠点大学による地方創生推進事業(COC+)」の取組の一環として、YFL育成プログラムの300番台科目

 「課題解決型インターンシップ(PBI)」を株式会社 MIHORIにおいて実施いたします。(※PBI:Project Based Internship)

 

 株式会社 MIHORIは、和食の「みほり峠」、焼肉屋「えんず」「カルビ王国」、ステーキハウス「炉舎」、カフェ「珈紋」、

 こだわりの豚カツ「とんかつ一丁」等々、山口県や広島県で幅広く店舗経営されています。

 

 本PBIでは、冬季フェアの期間限定で販売する商品の企画立案から開発、和食店舗においての販売方法の検討、

 実際の調理やお客様への接客が計画されております。

 

 社員の方々と一緒に取り組むことになります。学生ならではの視点を活かし、商品の企画開発や調理、接客に挑戦してみませんか。

 取組を通して、食の大切さやお客様への思いやりも感じることができると思います。

 

●PBI概要

<内容>

 ・学生中心とした冬季フェア販売商品の商品開発。

 ・店舗にて接客・調理体験。

<日程>

 ・2018年8月中旬~2018年11月中旬のうち約6日間 

 ・1日あたり3時間

 

<実施場所>

 ・みほり峠大内店(山口市)

 ・MIHORI本部 (山口市)

 

<対象・募集人数>

 ・COC+事業協働校在学中の方 5名程度

 

<本PBIに関するお問い合わせ先>

・株式会社 MIHORI

 開発本部サポート課長 藤井 

 電話:083-927-6336

 

・COC+事業推進本部

 学生キャリア教育コーディネーター 山下

 電話:083-933-5478 

 

 

●お申込について

<申込方法>

 下記URLからお申込ください。k-4【MIHORI】を選択の上、必要事項をご記入ください。

 応募フォーム: https://business.form-mailer.jp/fms/c288c1e485256

 

<申込期限>

 2018年7月15日 (日) 16時00分まで

 

 

●留意事項

・事前に「学生教育研究災害傷害保険(通称:学研災)」などの災害、事故その他の事由による損害の補償に対応した保険に加入をしておく必要があります。

 詳しくは、各大学等の担当窓口にお問い合わせください。なお、山口大学の場合は、入学時に学研災に加入している場合が多いですが、加入の有無が

 分からない場合は、学生支援部学生支援課学生サービス係(吉田キャンパス共通教育棟本館1階〔TEL:083-933-5164〕)へお尋ねください。

 

・応募者多数の場合は面談結果を踏まえて個別に調整いたします。

 

・後日、学内のマナー研修やPBI事前研修について、COC+HPで告知しますのでご参加ください。

(※マナー研修やPBI事前研修については、各大学等の方針に則ります。詳しくは、各大学等の担当窓口にお問い合わせください。)

 

・本プログラムは計画段階のものですので、プログラム等が一部変更となる可能性があることをご了承ください。

 

・参加費は無料ですが、現地までの交通費、飲食費等の費用は各自の負担になります。

 

・単位認定については、各大学等の担当窓口にお問い合せください。

 

・参加決定後、誓約書(様式)を下記よりダウンロードし、必要事項をご記入の上、PBI実施先へ提出してください。(必須)

  ⇒誓約書(様式)はこちら【PDF】

 

 

★課題解決型インターンシップ(PBI)とは・・・

YFL育成プログラム300番台(PBI=Project Based Internship)科目「地域協働課題解決型インターンシップ」、「企業協働課題解決型インターンシップ」では、通常のインターンシップとは異なり、地域や企業等(フィールド)の抱える課題を学生がその場に出かけていき、ステークホルダーとの意見交換や情報分析を行うと共に、学生自身の持つ専門知識などを活かす課題解決型の実践的インターンシップです。

対象フィールドによって、地域協働課題解決型インターンシップ〔サービスラーニング編〕と企業協働課題解決型インターンシップ〔アントレプレナー編〕を設定しています。

 

 

[本件に関するお問い合わせ先]

 COC+事業推進本部(山口大学共通教育棟本館2階)

 住所:〒753-8511 山口市吉田1677-1

 電話:083-933-5478

 FAX:083-933-5473

 E-mail:coc-plus@yamaguchi-u.ac.jp

 担当:山下、山崎、三浦、山田