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    ホーム > トピックス > 2017年 > 第10回「大学は美味しい!!フェア」が盛況のうちに終了しました

    第10回「大学は美味しい!!フェア」が盛況のうちに終了しました

     5月18日(木)から23日(火)まで、東京新宿高島屋で開催された第10回「大学は美味しい!!フェア」は、全国から36の国公私立大学が出展し、盛況のうちに終了しました。

     本学は今回が初のブース出展となり、「大学はあまい!!」の企画テーマのもと、農学部の赤壁善彦教授の香りの研究成果を活用した夏みかんとゆずの香りが特徴の山口大学オリジナルスイーツ「Scent(セント)」を販売し、20日(土)には会場内の講演ブースおいて、赤壁教授が「香りによる地方創生」の演題で講演を行いました。

     また、出展ブースとは別に、大学の酒を集めた日本酒バー「SAKEゆにBARしてぃ」のコーナーが設けられ、本学の「純米大吟醸 長州学舎」を始めとする10大学が出品し、会場全体が来場者で賑わいました。

     期間中、多くの出会いがあり、情報発信の良い機会となりました。

     

     

            ブースの様子                 学生らによる商品説明

     

     

         赤壁教授によるミニ講演会             林芳正参議院議員による視察

     

                

                     安倍昭恵首相夫人による視察 

     

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