京都府議会特別委員会による視察について
～「山口大学教育学部・附属小中学校歴食給食プロジェクト」～

令和5年3月18日（土）に開催された文化庁の食文化「知の活用」振興事例の表彰式において「山口大学教育学部・附属小中学校歴食給食プロジェクト」が優良事例として表彰されたことを受け、本学教育学部への京都府議会「文化力と価値創造に関する特別委員会」から派遣された総勢12名からなる調査団による視察が8月23日（水）に行われました。

当日は、調査団の山口勝委員長より「歴史的なストーリーを有した価値ある食である『歴食』を、給食や食育、授業に展開する研究を進めている山口大学教育学部の取り組みについてお伺いしたい」と挨拶があり、続けて、鷹岡亮教育学部長より、教育学部と附属学校の連携の意義等を含めた挨拶がありました。その後、プロジェクトリーダーの森永八江准教授等から、本プロジェクトの概要の説明が行われ、種々意見交換がなされました。最後に、調査団より「京都府における施策の充実につながる大変有意義な視察となった」と謝辞がありました。

担当者：

所属：山口大学教育学部家政教育選修
氏名：森永八江
電話番号：083-933-5407
E-mail：yae_mori@yamaguchi-u.ac.jp